شوربة سي فود الشيف محمد علي
المقادير :
- جمبري صغير
- سبيط <<<< صراحه ماعرفته وجبت بدله فيله سمك وقطعته قطع صغيره
- كابوريا
- جندوفلي .<< برضوه ماعرفته .ولا احضرته
- كرات فرنساوي مقطع
- جزر مبشور
- كرفس مقطع
- زيت زيتون
- ملح
- كريمة
- ماء
خلطة العندليب :
هي خلطة خاصة بالشيف محمد يستخدمها مع شوربة السي فود وهي مكونة من :
- 2 ملعقة صلصة طماطم مخففة
- ملعقة مستكة مطحونة
- ملعقة ونصف حبهان مطحون
- 1/2 ملعقة جوزة الطيب مطحونة
طريقة الخلطة :
تخلط المكونات السابقة جيداً وتوضع في برطمان ويأخذ منها عند الحاجة وفي شوربة السي فود نأخذ ملعقة من هذا الخليط .
الطريقة :
حضري المكونات المطلوبة
وفي إناء كبير على النار نضع كل المكونات السابقة ونضع عليهم الماء ونتركهم إلى أن تنضج
وعندما يكتمل نضجها نضع الكريمة ونتركها تغلي قليلاً ثم نضع القليل من خلطة العندليب وتقلب جيداً
وتقدم ساخنة في الأطباق وتزين .
جربيها وبتعجبك وخاصه ابو الشباب .
أنا هي @ana_hy_3
كبيرة محررات
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
أنا هي
•
افهم انها ماعجبكم :44:
الصفحة الأخيرة