شوربه جريش

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمه الله الله وبركاته
كل عام وانتم بخير بمناسه شهرنا الحبيب الله يبلغنا ايه لا فقدين ولا مفقودين
كيف حالكم وحشتوني من زمان عن منتداكم الحبيب
بس لاحظت انه صاير مهجور عسا المانع خير
داريه كثرت بالهذره بس والله فقدت الروح الي كانت فيه
طولتها
الخلاصه بعطيكم طريقه شوربه الحب الي معتمدتها عندي برمضان ان شاء الله تعجبكم وتراها سهله بس يبيلها وقت .
المقادير :.
لحم مقطع صغير
وجريش مغسول ومنقع في ماء حار لمده ربع ساعه الجريش انا احط منه مقدارفنجال شاي لاربع اشخاص
وبصل مقطوع صغير طماطم مقطعه صغير وفرن فلفل حار
البهارات (هيل حب _ فلفل صغير حب حوالي 7 حبات _ ليمون اسود حبه _قرفه عود واحد )
الهيل قبل ماحطه ادقه في النجر دقتين بس واحطه على الشوربه .
الطريقه:.
احط اللحم في القدر واحط عليه البصل والطماطم والفلفل والبهارات والماء المغلي
واخليه يغلي ربع ساعه ثم اضيف الجريش واخليه على نار هاديه لمده ثلاث ساعات بس مو انساه كل ربع ساعه اشيك عليه اذا يحتاج ماء ازوده
ملاحظه :.
أحيانا اذا كنت مستعجله اسويه بقدر الضغط مايخذ وقت ساعه او ساعه ونص ويكون جاهز
جربوها ونشاء الله تعجبكم واي استفسار انا جاهزه
لاتنسوني من دعائكم