السلام عليكم
اللهم بارك لنا في رمضان
هذي طريقة امي بالشوربه الحب
افضل انواع الحب هو الحب العماني
المقادير
حب تنقعيه من اليل بس قبل النقع تغسيله مع فرك الحب
وتغسليه اكثر من مره لما ينزل النشا حقه
وبس تحطوا في القدر الحب المنقوع وعليه اللحمه وتحطوا المويه الحاره نص القدر وتحطي البهارات الي هي (شيبه -عود نقع - اعواد قرفه -فلفل اسود وليمون ناشف حبه وحده)وكل البهارات مو مطحونه وشوية ملح قليل
وتخليه يطبخ على نار هاديه لما تشوفي الشوربه رابت يعني ثقلت ضيفي عليه كاستين لبن غنم او لبن عادي بس لبن الغنم مره لذيذ بشربه وتخليه يطبخ معاه ربع ساعه وبعديت تطحني بندورهوتحطي معاه شوية معجون طماطم وخليه يطبخ تقريبا ربع سا عه كمان وعلى نار هاديه وبعدين حطي الملح وقلبيه
وطفي على القدر
وبالعافيه اتمنى الطريقة واضحة هذي طريقة امي وجدتي الله يرحمها وانا اعتمدتها بعد:)
ام البنات الحلوات* @am_albnat_alhloat_2
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
ام البنات الحلوات*
•
ان شاء الله اصورها لكم بكره لما اسويها
الصفحة الأخيرة