: شوربة السبانخ يمي يمي مغذية ومفيدة ولذيذة جدا جدا القادير:حزمة من اوراق السبانخ طازجة ومقطعة قطع صغيرة_كوب ونص لحم مفروم_كوب ماء_خمسة اكواب مرقة لحم اودجاج (يكون انتي طابخة قبل كذا علي السحور لحم اودجاج تحاولين تحتفضين بربع الكمية اونصفها وتحطينها بعد ماتبرد في الفريز 4ايام ماتخرب او اكثر)_نصف كوب شنبت مفروم ناعم_بصلة مفرومة ناعم_2ملعقة طحين_2ملعقة زبدة_ملح_بهار _زيت لتحمير الطريقة:يخلط الحم الفروم مع البهار والشنبت والبصل ويعجن وتكور كور صغيرة وتترك في الثلاجة لمدة نص ساعة توضع السبانج في قدر وتحطين علية كوب الماء وتسلق لمدة ربع ساعة وتحمرين كرات الحم المفروم في زيت غزيرفي هذه الاثناء تذاب الزبدة ويحمر فيها الطحين ثم ينحط علية كوب واحد من المرقة وتحطين السبانخ بعد تصفيتها من الماء الى الخليط وتنحط علية بقية المرق ةترش الشوربة ملح وبهاروتحرك وتغطا لمدة ربع ساعة قبل رفعها عن النار تحطين كرات الحم اتمنا تعجبكم :27: :27: :27:
ملاحضة:عن تجربة شخصية وقت الافطار ابدي بتمرة وفنجان قهوة وبعد كذا صحن شوربة راح تحسين ان المعدة امتلت وراح تشبعين بسرعة وراح تشؤفين الرشاقة
علياء @aalyaaa
عضوة نشيطة
هذا الموضوع مغلق.
الصفحة الأخيرة
بس ليا استفسار
ايش هو الشنبت؟؟
بتقصدي الشبت؟؟....هي عشبه اوراقها زي الشعر وخفيفه ورائحتها عطريه؟؟
اتمنى توضحيلي
ســول :33: