السلام عليكم
لو اقولكم سالفة هالشوربه تضحكون علي ..
جتني حماتي .. وكانت تعبانه .. ومو اي تأكله لان عندها الضغط .. وكوليسترول ..:09:
المهم .. وانا احوس بهالمطبخ يوميا .. :angry: مابقيت ولاخليت شي الاوسويته لها ..
واللي يخطر ببالكم ..كل يوم صنف وشكل ولون .. مو هذي حماتي :42:
المهم .. وبيوم قمت احوس بهالشوربه ليما طلعت النتيجه بيرفكت :icon28:
احب اقولكم انها صحيه ميه بالميه .. ويمكن تحل محل وجبه كامله ...
مالكم بالطويله .. هذي مقاديرها :
خذار مشكله .. مقطعه الى مكعبات صغيره
بطاطس
كوسه
جزر مبشور
قرنبيط ( زهره )
كزبره
دجاج مقطع الى مكعبات صغيره
ملح او ماجي
بهارات .. فلفل اسود
فنجان شاي عدس اصفر
فنجان شاي جريش ( بامكانك تزيدي الكميه حسب الرغبه )
انا حيل كيووووووت @ana_hyl_kyoooooot
محررة فضية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
* نتركها تغلي قليلا ثم نضيف الكزبره
ملحوظه : ( الكزبره هي سر النكهه المميزه .. ولازم تكثرين منها )
* بالنسبه لي اقوم بقسم الكزبره الى جزئين جزء اضعه في بداية الطبخ والجزء الاخر عندما انتهي .
* نتركها تغلي حتى تنضج جميع الخضار والجريش اللذي سبق نقعه وغسله
* عندما تنضج الخضار .. ويغلظ قوام الشوربه .. نضع القليل من الفلفل الاسود
* نقدمها ..
وهذي مع باقي الاطباق ..
وبالعافيه ..:26:
ملحوظه : ( الكزبره هي سر النكهه المميزه .. ولازم تكثرين منها )
* بالنسبه لي اقوم بقسم الكزبره الى جزئين جزء اضعه في بداية الطبخ والجزء الاخر عندما انتهي .
* نتركها تغلي حتى تنضج جميع الخضار والجريش اللذي سبق نقعه وغسله
* عندما تنضج الخضار .. ويغلظ قوام الشوربه .. نضع القليل من الفلفل الاسود
* نقدمها ..
وهذي مع باقي الاطباق ..
وبالعافيه ..:26:
شوربه روعه يكفي ان فيها جميع العناصر الغذائيه
وانتي صادقه الشوربه بدون كزبه ما يطلع لها طعم
وتسلمين الله يحفظك
وانتي صادقه الشوربه بدون كزبه ما يطلع لها طعم
وتسلمين الله يحفظك
الصفحة الأخيرة
*نحمس البصل مع القليل من الزيت ( يفضل زيت زيتون )
* عندما يذبل البصل نضيف مكعبات الدجاج
( التهيت بالتصوير وتحمر البصل ) :42:
* نحرك الجاج مع البصل قليلا ثم نضيف الماء
* بعد ان يغلي الماء نضيف الملح والخضار
*نضيف العدس والجريش ..