تسلمون حبايبي وجربونها عافيه على قلوبكم ويعافيج ام يوسف وعطني الرد بعد التجربه ويخليكم ربي جميعا:27: :26:

والله يا موت


باين عليها روعة


بس عشان انتي كاتبتها على بعض


مافهمت لها واجد


ياليت ترجعين ترتبينها كل خطوة برقم


اذا امكن

لان نفسي اجربها

خاصة انها جامعه بين ثلاث اصناف شوربة
عدس+خضروات+لحم


مشكورة

عيوووني لكم 11 صبا والاميره ساره وسامحوني تاخرت على الرد مو بيدي غصب عني السموحه

اوكيه خواتي عذرا للتاخير وهاذي المقادير والطريقه انشالله احاول ارتبها لعيونكم اولا: عظام لحم مع اضافة قطع لحم وماء لسلق اللحم بهارات اللحم : 2 عود قرفه وقرنفل 2 وهيل شوي كزبره ناشفه او اي بهار فلفل اسود , اخذ اللحم واغليه على النار واضيف له كل البهارات المذكوره مع ملح ثانيا : اجهز محتويات العدس وبهاراته : بصله متوسطه , 1 بطاطس 1جزر1 كوسا عدس برتقالي منقوع مغسول الكميه على حسب يعني مثلا قلاصين جبن عدس وبنات اسسفه نسيت شي اضيفه للشوربه ماذكرته قبل السمووووحه الي هو مقدار نص كوب من الشوفان الكويكر لازم بهارات العدس : كزبره ناشفه مطحونه وكاري ملعقتين شاي وليمون يابس مطحون وفلفل عروق اخضر 2 وورق غار 2 رشة جوزة الطيب فلفل احمر وملعقة طعام كبيره كمون و3 ملاعق شاي شمار ثوم مدقوق 3 وثلاث ملاعق طعام كبيره صلصة طماطم وملقة شاي كركم مطحون ورشة فلفل اسود اللحين ابتدي اجهز العدس اول شي اقطع البصل واضيف الزيت ثم الخضروات واحركها دقيقه او اقل ثم اضيف العدس والشوفان والبهارات كلللها وثوم وصلصه ونحرك المحتوى ونضيف له اللحم والعظام والمرق موكله لا نص ممكن خذي من المرق طاسه متوسطه او صغير اهم شي تكون في الشوربه نكهة لحم طيب واضيفي للعدس والباقي ماي اسكبيه على الشوربه والمرق وبعدين ملح واخيرررا بعد النضج وقبل لاتطفين النار ضعي ملفوف مقطع طوليا شرايح رقيقه مع شعيريه العاديه مش اندومي وماجي قطعه او قطعتين و رشي قليل من شوربة ماجي الي بالاكياس اختياري وخلي دقيقه او دقيقتين وطفي النار الشعيريه رشه مو كثير والملفوف شريحه تكفي اوكيه اللحين اتمنى انكم فهمتواالطريقه واني رتبتها على قدر المستطاع مع اضافة اشياء نسيتها الي هي قطعة ماجي وشوربة ماجي والشوفان معليه كنت مستعجله وانااكتبها قبل واي استفسار عيوني لكم

واخر اضافه اللحم وعظام اللحم قليل يعني حطي 3 قطع او اربع اوكيه المهم بهاذي الشوربه مو اللحم اللحم نكهه بس والله باين مابتخلص هالشوربه ياليت اصورهاافيديو عشان ترتاحون من دوختي بس تستاهل العنا صدقوني:27: :cook: