شورت كيك-------- بالفراولة

المقادير
----------
-- كوب ونصف دقيق ------ ملعقة صغيرة بيكنج باودر---- رشة ملح---- ثلث كوب زبدة

-- بيضة واحدة---- ملعقتان كبيرتان سكر---- 4 ملاعق كبيرة سكر---- حليب لتلميع الوجه

:23: :23:

للحشو
********
-- نصف كوب كريمة ربع كيلو فراولة مقطعة انصاف
-- ويحتفظ ببعض الفراولة جانبا
-- سكر بودرة للرش على الوجه

الطريقة
*********
:cook:

ينخل الدقيق مع الملح والبيكنج باودر--- تفرك الزبدة مع الدقيق بأطراف الأصابع
حتى يصبح مثل فتات الخبز.

يخفق البيض مع الحليب ويضاف مع السكر الى الدقيق ويعجن حتى تصبح العجينة ناعمة.

تفرش العجينة على سطح مرشوش وتفرد بسمك بوصة وتقطع بقطاعة البسكوت المستديرة.

ترص فى صينية مدهونة -- ثم تدهنى وجه الكعكات بالحليب.

تخبز فى فرن حار لمدة 10 :12 دقيقة.

تشق وهى دافئة من وسطها وتحشى بالكريمة وقطع الفراولة ويرش الوجه بسكر البودرة

ويجمل صحن التقديم بحبات الفراولة.