المقـ ـ ـ ـ اديـ ـ ــ ــ ر
لحم ستيك مقطع
بصل شرائح
طماطم
مخلل
طحينة
كاري وملح
وكمون
وبقدونس جاف
معدنوس
خبز عربي
ملح
وزيت
الطـ ـ ــ ـ ـ ـ ــ ريـ ـ ـ ـ ـقـ ـ ـ ــه
نقلي اللحم في الزيت والبهارات الى ان تستوي
ثم نضعه على الخبز العربي ونضع الطماطم والبصل والمخلل وملعقة كبيرة طحينة
وقدميها مع البطاطا المقلية:
بالهناء والعاافيه
