أخباركم...............................؟
عشانا اليوم شورما لذيذه وخبز الذ ,,بس يحوس المطبخ
مقادير عجينة الخبز
3اكواب دقيق..نص ملعقه صغيره خميره..ملعقه سكر..ملح.بيضه..ماء للعجن
اول شي الجافه بعدين السائله اللي هن البيضه والماء وتعجن وتكون شوي لينه
وتترك نص ساعه بعدين نرش طبق بدقيق ونكور العجينه وتترك عشردقائق
ثويوضع الخبز م نفردها ونضع في صينية التيفال شوي زيت
ثم توضع في كيس ..لحد مانجهز الشورما
يتبع >>>>>
فيليه دجاج يسلق بماء حتى يستوي..ثم تقطع..
ثم توضع في صينيه ونضع في اطرافها بصل وطماطم
بعدين سر الطبخه..بالخلاط كوب لبن وملعقة بهارات وملح و خل وفنجان زيت وشوي بصل ويخلط ثم يوصب على الدجاج وتدخل الفرن وتحمر لحد ماينشف مائها
وهذا صورته بالفرن..
ونبدا بتجهيز المقبلات...
بعدين نبدا بتجهيز الشورما
اولا نضع في وسط الخبز جبن سائل ومايونيز بعدين الشورما بعدين فلفل رومي ومخلل بقدونس بقسماط بطاطا مقلي بعدين كتشب وكذا شكله:
وهذ الشكل النهائي...
اتمنى ان ينال اعجابكم....