لذييييييذذذذذذذذه جدا..
تسيل اللعاب:26: :26:
مشكوره يا عسل..
بصراحه اعشق الشاورما:):)
اختك..
سبائك العسجد..
وااااااااااااااي قلبي
جيتي على العووووووووق
غرااااامي الشاورما
أكيد ميلون في الميه بجرب طريقتك لأن الصور تشهي
يعطيك العافيه على هالشاورما اللذيييييييييذه
:cook:
جيتي على العووووووووق
غرااااامي الشاورما
أكيد ميلون في الميه بجرب طريقتك لأن الصور تشهي
يعطيك العافيه على هالشاورما اللذيييييييييذه
:cook:
الصفحة الأخيرة
يا حبايب القلب ...انتوا :32:
zayyoda
بالعاااااااااااااااااااااااااااااااافية بالف الف عافية .... وهذا انتوا طباخات وشطار وكل وحدة اخترعت طريقة ......
تسلم هالايادي و هالافكار ... سلمي لي على صديقتك وقولي لها بجرب طريقتها ...شكلها مغري :o
واذا في شي يستحق الشكر فهو تشريفكم لموضوعي ....
***
Dalo3at_DK
هلا عمري ...
بالنسبة للفحمة ... فتاخذين قطعة بحجم عقلة الاصبع او اكبر اشوي وتحطينها على النار حتى تولع تمام ... تاخذين قطعة قصدير تقريبا5سم × 5سم وتشكلينها على شكل وعاء صغير يستوعب الفحمة ..تحطين في وسط القصدير مقدار ملعقة اكل زبدة سايحة وتضعينه في وسط الشورما ...بيدك اليسرى تمسكين غطا المقلاة حتى تحكمي الغطاء فور وضعك للفحمة وسط القصدير ( وسط الزبدة ) ...حتى ما يضيع الدخان هباء ...وحتى تاخذ الشورما الطعم الخاص ...
والف الف عافية مسبقا ...... :32:
ياااااااااااااا رب تحوز اعجابك
****
dalou3et habibha
يا بعد روحي انتي :32:
بصحة وهنا وعافية ..
اما شورما الدجاج الحمرا فسهلة و.... و.... و....... وبسيييييييطة:01: بزيادة يعني ..
بس انا ما اعرف غيرها ...لان :arb: اللي عندي يفضلها بيضااااااا ..
على العموم هذهي هي ..
تقطعين الدجاج مكعبات ... تكونين مجهزة قدر بحجم الدجاج ( يعني يلم لدجاج ) تحمين فيه زيت او سمنة ( 3/4 ملاعق كبيرة ) ..تحطين قطع الدجاج و الزيت حامي ... حتى ينحمص اشوي بعدين تصغيرن النار وتخلين الدجاج يستوي على مائه ...اذا لاحظتي انه ما نضج زيدي الماي اشوي ... اذا نشف تمام ...حمري اشووووووووووي بصل مفروم ناعم حتى يذبل تماما ثم اضيفي ملعقة اكل معجون طماطم ( لا تكثري ) ..بهري ملح/ فلفل / ذرة دارسين .. فتفتي الدجاج او قطعيه شرايح واضيفيه على البصل و المعجون وحركيه ...غطي القدر لمدة ربع ساعة ...حتى يتسبك تمااام :23: .. قبل تقديمه اضيفي البقدونس المفروم .. والف عاااااااااااااااااااااااااااااااافية ...انا افضلها مع البطاطا المقلية والخس ...يعطي طعم ...طبعا بدون طحينية او طرطور ...
شهيتيني فيها ...من زمااااااان ما سويتها :o
وحيااااااااااااااااااااااااااااااك في يا الحلى كله:32: ....