شوصون بالتفاح

القادير :

500غ من التفاح
ملعقة كبيرة من الزبدة
5 ملاعق كبيرة من مسحوق السكر
ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة
نصف كأس شاي من الماء
500غ من العجين المورق
بيصة واحدة
الطريقة :
نقشر التفاح و نقطعه ألى شرائح نضعه في مقلاة فوق النار مع الزبدة + مسحوق السكر والقرفة ثم نحرك قليلا حتى يتعسل التفاح.
فوق الطاولة المرشوشة بالدقيق نورق العجين بالمدلك بسمك 0.5 سم تقريبا نضع مقدار ملعقة كبيرة من حشو التفاح المعسل و ندهن بالبيض من حولها ثم نثني العجين فوق الحشوة.يمكن صنع واحدة أو أكثر في آن واحد
نقطع العجين المحشو بجرارة الحلوى على شكل نصف دائرة للحصول على شوصون.
ننصفف الشوصون فوق صينية الفرن.نخلط بيضة و ندهن الشوصون.ندخلها الفرن المسخن بدرجة 180 لمدة نصف ساعة :time:تقريبا إلى أن تتحمر. تقدم باردة:27:
أرجو الرد يا حلوات و أن تدعو معي ربي يتبت حملي و يسهل و لادتي علي و على كل المسلملت آآآآآآآميييييييييييييين