شوصون بالدجاج (بالصـــــــــــــــــــــــــ ــــور)

الحلويات الشرقية والغربية





http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1304742



شوصون بالدجاج

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


سأقدم لكم شوصون بالدجاج


مقادير العجينة

4 كيسان الدقيق
ملعقة كبير خميرة العجين
ربع كأس زيت المائدة
قليل من الملحة
ونجمعها بالحليب

بعد عجن العجين جيدا نتركها ترتاح مدة ساعة

بعد دلك نسرحها بالمدلك على حساب القياس الذي تريدنه


نقطعهم على القياس الذي نريد انا دائما من الافضل ان يكونوا صغار

نحط الحشوة في داخل الدائرة ونغلقها على شكل شوصون

وندهم بالبيض ونزين بالسمسم اوالحبة السوداء


مقادير الحشوة

تأخد بصلة نضعها في مقلاة مع ملعقة زيت المائدة وملعقة زيت الويتون

+ 1 جزر محكوك + ملح +ابزار+قليل من الزنجبيل+قليل من الحار

نتركها حتى يطهوا قليلا ونظيف لها الدجاج مقطع قطع صغيرة

لما اكون جاهزة نتركها تبرد ونطيف لها الجبن محكوك ثم نضع الخليط وسط العجين

أترككم مع الصور






















أتمنى تعجبكم

منقول



ادعولي بالذرية رجاء
5
1K

هذا الموضوع مغلق.

أم لـــــولـــــو
~مـاشاء الله,,,تـبـاارك الرحمـن~
~يعطيكِ العافيهـ~:cook:



نجمة كوني
نجمة كوني
يسلموووووووووووو شغل مرتب

لكن لو يكون بقسم المعجنات
شموخ الاقصى
شموخ الاقصى
يسلموا هالديات شغل نظييييييييف ومرتب
ركايز
ركايز
تسلم الايادي بارك الله فيك
Dro0obi
Dro0obi
تسلم الايادي