*أم ان شاء الله * @am_an_shaaa_allh
محررة فضية
شوصون بالدجاج (بالصـــــــــــــــــــــــــ ــــور)
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1304742
شوصون بالدجاج
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
سأقدم لكم شوصون بالدجاج
مقادير العجينة
4 كيسان الدقيق
ملعقة كبير خميرة العجين
ربع كأس زيت المائدة
قليل من الملحة
ونجمعها بالحليب
بعد عجن العجين جيدا نتركها ترتاح مدة ساعة
بعد دلك نسرحها بالمدلك على حساب القياس الذي تريدنه
نقطعهم على القياس الذي نريد انا دائما من الافضل ان يكونوا صغار
نحط الحشوة في داخل الدائرة ونغلقها على شكل شوصون
وندهم بالبيض ونزين بالسمسم اوالحبة السوداء
مقادير الحشوة
تأخد بصلة نضعها في مقلاة مع ملعقة زيت المائدة وملعقة زيت الويتون
+ 1 جزر محكوك + ملح +ابزار+قليل من الزنجبيل+قليل من الحار
نتركها حتى يطهوا قليلا ونظيف لها الدجاج مقطع قطع صغيرة
لما اكون جاهزة نتركها تبرد ونطيف لها الجبن محكوك ثم نضع الخليط وسط العجين
أترككم مع الصور
أتمنى تعجبكم
منقول
ادعولي بالذرية رجاء
5
1K
هذا الموضوع مغلق.
الصفحة الأخيرة
~يعطيكِ العافيهـ~:cook: