حبيت اقدم لكم اطباقي المتواضعة و اتمنى تعجبكم
السفرة الاولى هي عند الافطار
تمر
طحينية
قهوة
عصير فيمتو
الشوربة بالذرة بالدجاج
علبة ذرة حلوة .
* مكعبات صدر الدجاج .
* بصلة صغيرة مفرومة .
* مكعب ماجي .
* فلفل بارد مقطع الى مكعبات .
*ملعقتي طعام طحين وثلاث ملاعق شوفان .
* لتر حليب خالي من السكر .
*القليل من الملح والفلفل الاسود
الطريقة:-
يحمس البصل المفروم في الزيت الساخن قليلا حتى يذبل ثم نضع مكعبات الدجاج عليه ونقلب قليلا ونضع مكعبات الفلفل البارد ونستمر في التقليب ثم نضع الذرة ونقلب. في وعاء اخر نخلط كل من الحليب مع الطحين والشوفان جيدا حتى لا يتكتل الطحين ثم نضيفة الى القدر ونقلب جيدا نضع بعد ذلك مكعب ماجي وملح وفلفل اسود حسب الرغبة نترك المزيج على نار متوسطة حتى يغلظ قوامه قليلا
السفرة الثانية هي بعد صلاة المغرب و على راحتنا ناكل:42:
سمك السلمون
ثاني طبق
سمك السلمون بالطرخون
المقادير حسب العائلة
اربع قطع سمك سلمون
كوب بصل شرائح
كوب فلفل احمر مقطع دوائر او فلفل ملون
التتبيلة
زيت زيتون
طرخون يابس
شبت يابس
ملح
فلفل
بهارات السمك
عصير ليمون
الطريقة
1- تغسلين السمك
2- تتبلين السمك بالخلطة
3- و بعدين تخلين البصل في صينية الفرن و بعدين تخلين السمك المتبل و بعدين بالاخير
تضعين الفلفل الدوائر
4- و تضعينها بالفرن
ثالث طبق
البروكلي و البطاطا بالباشميل
بروكلي مسلوق نصف سلق ذ
بطاطا مسلوق نصف سلق
الصلصة البيضاء
زيت نباتي او زبدة
ملعقة طحين
حليب
جبن مبشور اي نوع
ملح و فلفل ابيض
و ثوم بودرة رشة
تسلقين البروكلي و البطاطا و تخلينها على جنب
تحضرين الصلصة
زيت نباتي (انا استخدمت زيت زيتون لانه الزبدة ممنوع لزوجي)
تسخن و تخلين الطحين و بعدين تخلين الحليب البارد الكمية على حسب سماكة الي تردينها
و بعدين تخلين الفلفل الابيض و الملح و الثوم البودرة
وبالاخير تطفين عليها و تخلين جبنة مبشورة
الطريقة
تخلين طبق الصلصة و بعدين بطاطا و بعدين البروكلي و تخلين شوي صلصة و بعدين تخلين البطاطا و بعدين تخلين الصلصة الباقية و بعدها تخلين على الوجه جبة مبشورة و تخلينا بالفرن
الى ان تكمل التسوية و تتحمر شوي
بالصحة و العافية