ربطها: http://forum.hawaworld.com/ashowthread.php?t=2325218
يله نبدأ
1- المطلوب: رز +دجاج +بصل +زيت +فحمة +الوان الطعام
الطريقة :ننقع الرز
/
ثم نقطع الدجاج من النص ونتبلها بالملح والكركم والفلفل الاسودوالكمون ونقطع البصل شرائح نضع الزيت فى القدر نضع فوقه البصل والدجاج بالشكل
نغطى القدر ونخليه على نار هادئه دون إضافة الماءحوالى نص ساعة ثم نضيف الرز بعد ان نسلقه نص استوى وغطى القدر وعلى نار هادئه حتى يستوى الرز حوالى ربع ساعة نضيف الوان الطعام أو (الكركم اصفر غامق مع قليل من زيت الزيتون )وهى الأفضل لأن الكركم طبيعى
ونضع الفحمة المتوهجة فى فنجان به زيت اوسمن ونضعه فى نص القدر ونغطى عليه ونركه حتى يتسبك
ثم نقلب القدر فيظهر بالشكل
نزينة بالمكسرات والبصل المحمر واتركم مع شكله النهائى وعليكم بألف عافية
أن شاء الله يعجبكم
ماطلعت الصور بس شكلها لذيذ