ماشاء الله روعه بس نبغى الطريقه بسرعه وبتفصيل الممل

طريقه الباذنجان:
المقادير
6 باذنجانات
جبنه موزريلا
حبه طماط
بصله صغيره
بقدونس مفروم
ريحان مجفف
ملح+بهارات على ذوقك

الطريقه
نقطع البانجان من النص وثم نضع عليه الملح ونخليها لمده ساعه حتى يطلع منها الماي
ثم نجففها ونقليها بالدهن من الوجهين

وبعدين نحضر الصلصه
دهن ثم نضع البصل لين يصفر ثم نضع الطماط ثم البهارات ثم نضع الريحان المجفف لين تصير مثل الصلصه
بعدين نصف الباذنجان بايركس ونحط فوقها جبنه موزيلا نغطي الباذنجات بالكامل ثم نضع الصلصه ثم البقدونس وندخلها الفرن لمذه ربع ساعه حتى تسيح الجبنه وبس


طريقه دجاج ناندونز
اي كميه من افخاذ الدجاج او جوانح الدجاج
صلصه ناندوز بالطعم الى تحبينه ملح + فلفل اسود+ زبده

الطريقه:
نبهر الدجاج بالملح والفلفل الاسود ونقليهم بالدهن
بمقله اخرى نضع الزبده حتى تسيح ثم نضع صلصه ناندوز ونقلي الدجاج مره اخرى
ونقدمها

وكرات الكفته بتحصلون الطريقه بكتاب اطباق النخبه لانى مو حافظه الطريقه

ياقلبي الصور كبيرة +مقلوبة+مو واضحة

هلا ..
الله يوفقهم ويخليهم حق بعض ..
ذكرتني بنفسي ايام الخطوبة ..
خخخخخ
ما اخلي شي ما اسويه ..

بس يا ريت طريقة البسبوسة وسويس رول الدجاج ؟
ومن وين جبتي صلصة ناندوز ؟
اممممم هل الاكلات هي ماخذتها من كتاب النخبة صح ؟

والله اختك ذوق يعطيها الف الف عافيه:)