شوفوا طريقتي بعمل الجريش

راح اعطيكم طريقتي بالجريش والصراحه الكل يمدحه
احمسي البصل وخلي الزيت اللي تحمسي فيه البصل يكون كثير يعني تقريبا ثلث كاس لان الزيت هو اللي يخلي الجريش يذوب
بعدين حطي في قدر 4كاسات مويه و 4 كاسات لبن وملح حسب الرغبه وشوي كمون وفلفل احمر واجي ولم يبدا يفوح حطي عليه البصل المحموس ومن ثم جيبي 2 كاس جريش ونصف كاس الارز المصري واغسليه وحطيه في القدر واقصري عليه وخليه على النار لمدة 3 ساعات وقبل التقدي بربع ساعه حركيه علشان يذوب
الحمسه كالاتي /
2بصل يقطع صغار ويحمس على النار ثم يوضع عليه دجاج مقطع صغار ويحرك ثم يوضع عليه الملح والبهارات والفلفل ومعجون الطماطم ويضاف اليه قليل من الماء ويحرك ويترك على النار لمدة نصف ساعه
وبالهناء والعافيه