الاميره داليا :
مشاء الله عليك سنعه الله يرجعك لاحبابك ودياركمشاء الله عليك سنعه الله يرجعك لاحبابك وديارك
الله يعطيك العافيه
بصراحه سفرة مشهيه
ياليت تنزلين طريقه القرصان شكلها مشهي
بصراحه سفرة مشهيه
ياليت تنزلين طريقه القرصان شكلها مشهي
الصفحة الأخيرة
وتفضلوا الطريقه:
تامرين:27:
المقادير:
صدور دجاج مفروم-بصله مفرومه-طماطم معصوره في الخلاط-بازلاء-فلفل رومي-فلفل حار- كزبره -بقدونس-بصل اخضر-جزره مقطعه مكعبات صغيره-شوووووية زيت-بهارات مشكله -ملح
الطريقه:
نحمس البصل بالزيت ونضيف عليه الدجاج لما يتحمر نضيف الطماطم ثم البهارات والملح
نضيف الخضارالفلفل والجزر والبازلاء ونتركها على النارالى ان تنضج مع اضافة الماء ان احتاج الامر نطفي النار ونضع الكزبره والبقدونس والبصل الاخضر
العجينه:2كاس دقيق اسمر-كاس مويه تقريبا تكون عجينه متماسكه ماتكون لينه كثير نتركها ترتاح ساعه وبعدين افردها في يدي واحط من الحشوة واسكرها واكورها بيدي واضعها في الصاج واضغط عليها بعد ما تستوي اقلبها على الجهه الاخرى
وسلامتكم....