كيف حال الحلوات اليوم ..؟؟
قبل فترة سويت غداء لأهلي وعجبهم كثير كثير ..
فحبيت انزل لكم الطريقه .. وبالصور
اول شي الدجاج ...
بالخلاط نضع التالي ..
((طماطم +بصل+ ليمون بقشرها بس شيلي البذور +ملعقه صلصه
+ملح + بهار+شوي مويه + فلفل حار + فص ثوم +بقدونس))
ونشغل الخلاط ونصب الخلطه على الدجاج ونخليها كم ساعه
انا خليتها ليله كامله ..
ونشغل الفرن من فوق
ويكون الرف بالوسط
ونخليها ساعه الا ربع تقريبا
لاتخافي رح تنضج بس انتي عطيها وقتها
نجي للرز
ناخذ القدر ونحط فيه شوي زيت وماجي وملعقة قرفه
ونقلب الين يذوب الماجي
ونضيف الرز على الكشنه ونقلبهم مع بعض زين
نضيف عالرز مويه حاااااارة مناسبه لكمية الرز
ونخليه الين ينضج
واذا نضج الرز نرش عليه شوي صفار الزعفران
تابعـــــــــــــونـــي ..
نجهز فحمه عالنار
ونجهز زبديه نحط فيها زيت شوية وملعقه سمنه
وشريحة بصل
نحفر حفرة بوسط الرز
ونحط الزبديه ونحط فوقها الفحمه
ونكتم القدر
نرجع للدجاج رح نلقاه اكيد نضج
نجهز الصحن ونحضر الغداء
ونزين اصحن ببيض مسلوق
عاد وانتي وطريقتك
وهذا غدانا
8
8
8