كل عام وانتم بخير
اليوم سويت فطاير بصراحة ماتوا عليها اهلي اعجبتهم بالمره
طبعا المقادير
1 - تجهزين عجينة مضبوطة
وحشوة لحم او جبن انا سويتها بالتونة
" target="_blank">http://www.m5zn.com/showimage.php?imagename=c9ad3d4ecb.jpg]
وبعدين نفرد العجينة حتى تكون رقيقهhttp://www.m5zn.com/showimage.php?imagename=2206ab459f.jpg]
ونجهز كذا وحده
وبعدين نسوي الحشوة انا حطيت البصل على النار ثم الطاطم ثم التونة وخليتها شوي
http://www.m5zn.com/showimage.php?imagename=f76079cd17.jpg
وبعدين اخذت العجينة المفرودة وسويتها على الصاج مثل القرصان طبعا بدون زيت
وهذي بعد
بعدين تحطين وحدة من الفطاير وتحطين الحشوة ثم الجبنة المبشورة
انا خلصت وحطيت جبنة شرائح
وحطيت طبقة ثانيةمن الفطاير
ثم تضغطين عليها بالقوة حتى تذوب الجبنة وهذا كله على حرارة الصاج
وتقطع مثلثات
وسامحوني على الشرح والتصوير اللي مو واضح مرررره
ياليت أحد يصغر لنا الصور
تسلم يدينك