السلام عليكم عزيزاتي
طبعا كلنا عانينا مع اسعار الطماطم وغلاها واكيد كلنا ماراح يستغني عن الطماطم تدخل في معظم اطباقنا لا احد يقولي المعلبة اللهم لك الحمد او الصلصلة لحال ما تنفع راح اقولكم على طريقتي طبعا انا كنت في اجازه وكنت في الجنوب ووصلنا خبر ارتفاع الطماطم طبعا كانت الاسعار في الجنوب عادية قمت فكرت انو اخذ كمية معانا بس فية مشكلة اذا وصلت البيت كيف اخزنها يعني لو بخلطها بالخلاط واخزنها بالفريزر ما احب هذي الطريقة لانو الطماطم بتتغير اذا طلعتها وحطيتها بالثلاجة ولو باطبخها وافرزنها شغلة طويلة عريضة والكمية اللي اخذت كمية كبيرة مو هينة علشان كذا تذكرت طريقة كانت مامتي تسويها الله يحفظها ويخليها لي ما ادري اذا تعرفونها والا لا
وهي انو اغسل الطماطم كويس واجففها واوزعها باكياس مثل ماهي وافرنها طبعا انا عندي فريزر كبير فما شلت هم المساحة وكل يوم كل ما احتجت طماطم طلعت العدد اللي ابيه وغسلتها بموية راح تلاحظون انو القشرة تنشال معاك بسهولة اقشرها واحطها بصحن واخليها لمن يفك منها الثلج شوي حدود العشر دقايق تقريبا وبعدين على لوح التقطيع اقسمها طبعا راح تكون مازالت جامدة وهذا المطلوب وهذي الصورة توضح
http://arb-up.com/xllt04sct62i
بعدين نهرسها زي ما في الصورة وراح تكون كانها مخلوطة لمن تنحط على النار او ممكن نقطعها صغار
http://arb-up.com/9wyl17fgq9ld
http://arb-up.com/qwraiqqe6er7
وهذا شكلها في القدر واعذروني على الصور لانها من الجوال
http://arb-up.com/2rtgxsgdd9lf
طبعا الميزة في هذي الطريقة انها سهله ما فيها لا طبخ ولا نفخ ولا خلط والاحلى انو الطماطم كنها طازجة
ادري طولت عليكم وان شاء الله ما تكون الطريقة مكررة وارجو منكم دعوة حلوه بان الله يحفظ عيالي وابوهم :)
الـــحورية @alhory_3
محررة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
امواج الامس
•
مشكوره والله يحفظ عيالك وزوجك ويخليك لهم
مافيه صورمافيه صور
حبيبتي افتحي الروابط راح تظهر الصور لانو حاولت انزل الصور بس مانزلت فليت اللي يقدر يظهرها على طول من دون رابط يسويها
الصفحة الأخيرة