شوفي ولا تحتاري ---من انواع المحلبية اختاري

محلبية بالرز
المقادير
8 ملعقة حليب بودرة---كوب سكر---4 ملعقة رز مطحون--4 ملعقة نشا---7كوب ماء---2ملعقة ماء الورد
الطريقة
يخلط الحليب والماء والسكر على النار حتى يغلي
يخلط الرز والنشا في قليل من الحليب ويضاف للسابق مع التحريك المستمر
يصب في اواني التقديم ويزين بالفستق او الناريل او شرائح لوز مجمرة يقدم
يتبع

محلبية بالعصير
المقادير
الخليط الاول
3كوب عصير اي نوع تحبين---كوب سكر او حسب الرغبة---نصف كوب نشا مذاب في قليل من الماء
الخليط الثاني
3كوب حليب---سكر حسب الرغبة--نصف كوب نشا مذاب في قليل من الماء--نصف ملعقة ماء ورد
للزينة
كريما وفستق ناعم وجوز مبشور
الطريقة يخلط الخليط الاول على النار حتى يغلظ قوامه
يصب في بايركس ويترك في الثلاجه حتى يجمد
يخلط الخليط الثاني على النار حتى يغلظ قوامه ويضاف له ماء الورد
يصب على الخليط الثاني ويرجع للثلاجه حتى يجمد تماما
يزين بالكريما والفستق
يتبع

محلبية بالاناناس
المقادير
5 ملعقة بودرةالكستر---4كوب ماء--2 فنجان سكر---كوب شراب الاناناس و2ملعقة روح الاناناس--كوب حليب بودرة
الطريقة
تذاب جميع المكونات
تخلط على النار حتى يغلظ القوام
يضاف روح الاناناس
يصب في اواني التقديم ويزين بحلقات الاناناس ويبرد في الثلاجة
يتبع

محلبية الكاستر
المقادير
7 ملعقة بودرة الكستر---10 كوب ماء---3فنجان سكر---2كوب حليب بودرة 3ملعقة ماء الورد--مكسرات للزينه
الطريقة
تخلط جميع المقادير على النار حتى يغلظ القوام
يضاف ماء الورد
يصب في اواني التقديم ويزين ويبرد في الثلاجة
يتبع

محلبية بالبسكوت والفواكه
المقادير
واحد ونصف كوب حليب بودرة--8كوب ماء--8ملعقة بودرة الكستر--علبة فواكة مشكلة--بسكوت شاي
الطريقة تخلط مقادير المحلبية على النار حتى يغلظ القوام
تصب نصف الكمة في بايركس -----يصف البسكوت بحيث يشكل طبقتين
ثم الفواكه المشكله ---ثم باقي المحلبية
تبرد في الثلاجة
عند التقديم تزين بالكريما والمكسرات
هني وعافية عليكم جميعا