ام باسل$$ @am_basl_31
عضوة مميزة
شوفي (00) حنيذي غير.. ممكن لانه بجدة ....
كيفكم حبايبي بنات حواء طبعا الموضوع باين من عنوانة اليوم ان شاء الله راح اوريكم طريقتي في عمل الحنيذ
المقادير كالتالي :
دجاجة بس بحكم ان الغداء لأثنين فخذين حتكفي ،
اتبل الدجاجة ب( كمون + فلفل اسود + زعفران + فلفل حار اخضر + كزبرة ناشفة + ملح )
حبايبي الكميات اختيارية حسب الدجاج
احضر قدر صغير واضع افخاذ الدجاج فية ، واجيب قدر كبير واحط فية 2 كاس مويه مغلية
بعدين احط القدر الصغير فية واشغل النار الى ان تبدء الموية بالغليان بعدين ارخيها واقفل عليها لمدة
ساعة ممكن تشوفي انتي حسب استواء الدجاج ، (يعني احط القدر الصغير جوات القدر الكبير)
نجي للرز (( 1 كاس رز + فلفل اسود + فلفل رومي + كزبرة ناشفة + ملح + زيت + موية ))
نروح للدجاج شايفين مرقتها ..
نشوف الرز بدء يستوي ..
استوى الرز ..
هذي الدجاجة بعد ساعة بالتمام يمي يمي استوت ..
يالله نشوف النتيجة النهاااااائية :
الله الله بالردود ...
104
13K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
اب