بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
هلا وغلا بكل حلوه تدخل موضوعي
طبعا انا صرت مدمنه ...كل يوم انزل طبق وتلقيني طول اليوم
احوس بالمطبخ..حتى زوجي يغار يقول انتي تطبخين لنا والا للمنتدى؟؟!؟!؟
عاد انا اعطيه هالرد الدبلوماسي..
اقوله انا اطبخ لك بس احرهممممم...هههههههههههه
سا محوني عاد..لازم نجامل..
عموما..
انا مالي غناه عنكم..واحبكم كلكم
وانتو والله تستاهلون..
جبت لكم اليوم هالحلو..
شوكلت نت بافارويس
يعني هو ولد عم الموس ..هههههههه
هو من اهل الشوكلت موس..
الصراحه وبدون مبالغه والله لذييييييييذ بشكل..
وراقي حدددددده..
صدقيني كانه شغل فنادق...
بسم الله نبدا
المقادير
1 كوب حليب
½ كوب نوتلا
4 صفار بيض
¼ سكر الكستر او سكر عادي
2 ملعقه شاي جيلاتين
1 ملعقه طعام ماء لتذويب الجيلاتين
300 مل كريمه الخفق (ويبنج كريم)
وهذا الويبنج كريم اللي استخدمه دايم
الطريقه
اخلطي الحليب والنوتلا في وعاء على النار وقلبيها الى ان تذوب النوتلا وبعد اول غلوه ارفعيها عن النار...طول الفتره حركيها
شوفي
بعد الغليان صبيها في وعاء عميق قابل للحراره
اخفقيهم الى ان يصبح الخليط ثقيل وكريمي القوام
نجهز الجيلاتين وذلك بخلط الجيلاتبن مه ملعقه الماء في حمام مائي الى ان يبدى الجيلاتين يتحلل..
اضيفي خليط الصفار الى الشوكولاته وهي حااااره واخفقيها بالملعقه
اضيفي الجلاتين واخفقيه
بعد ذلك اتركي الخلطه تبرد وتصبح بدرجه حراره الغرفه