قرب العيد وبدأ تجهيز شوكولاتة العيد❤
وحبيت أشارككم فيه🎂
المقادير🍫
شوكولاتة بلجيكي
فراولة
كريمة خفق
سكر ناعم
جبن فيلادلفيا
جيلاتين
ليمون
الطريقة🍫
نذوب الشوكولاتة في حمام مائي
بعدها نصبه في قوالب السيليكون على حدود القوالب
وندخله في الفريزر.
الحشوات🧁
(1🍬) تشيز
نخلط الجبن والسكر بالخلاط الكهربائي
بعدها نضع عليه كريمة الخفق ونخلطهم سوا
ونضع في كأس نص كأس ماء ساخن وملعقة جيلاتين
ونحركها سوا وعندما تذوب نضع عليها نص ليمونة
بعدها نضع الجلاتين والليمون على الخليط
ونخلطهم سوا حتى تكون قوام ثقيل
بعدها نقطع فراولة قطع صغيرة
ونخلطها بالملعقة مع الخليط السابق
ونخرج القوالب الشوكولاتة ونضعها حشوة لها
وندخلها الفريزر.
(2🍬)
كريمة توفي + حبات فول سوداني
أو كريمة التوفي + حبات بندق
(🍬3)
شوكولاتة سائلة + ويفر مكسر
بعدها ندخل القوالب الفريزر حتى تبرد.
وبعد وقت مناسب نخرجها ونذوب شوكولاتة بلجيكي في حمام مائي
ونضع الشوكولاتة على القوالب من الأعلى
وندخلها الفريزر وبالعافية على قلوبكم.
