وِثاب

وِثاب @othab

محررة فضية

شوكولاتة الكاسات

الحلويات الشرقية والغربية

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


اهلين بنات

اليوم طلبنا من وحدة تسوي لنا صينية حلى
سوتها وارسلتها
وكان من ضمنها حلى الكاسات الي ينعمل في البالونات

طالعة مثل الغضار الصغير يعني كانها غضارة صغيرة بحجم الفنجال

وبصراحة ذقت وحدة وانهبلت عليها لانها شوكولاتة على شكل غضار حتى لها قاعدة من تحت ومحشية شوكولاتة طعمها يهببببل لون الشوكولاتة اسود
وفوق شعيرية باكستانية

الي تعرف هذي الحشوة
او اي حشوة ثانية ياليت تعلمني لاني ناوية اسويها ان شاء الله

الحلو فيها اني اقدر اسويها واغلفها واتركها لحد مايزورنا احد حتى لو اخليها اسبوعين
6
951

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

باشاميل
باشاميل
والله ماعندي فكره :(
ام الحلوين2003
ام الحلوين2003
قصدك حلى الجوهره........ممممممممممم.......
انا اشتريه لكن ان شاء الله البنات يفيدونا كيف نسويه.......
وِثاب
وِثاب
ايه هو حلى الجوهرة

والطريقة حسب ماسمعتها من البنات

انك تذوبين شوكولاتة جالكسي او ملكيتا في حمام مائي

ثم تجيبين فناجيل بلاستيك او بالونة الاطفال الي تكون صغيرة وتغمسينها في الشوكولاتة
بعدين توقفينها على صينية او كرتونة مخلفة بقصدير

تتركينها لحد ماتجمد

بعدين تحاولين تزيلينها
اذا كانت في بالونة تفرغين البالونة من الهوا وتزيلينها عن الشوكولاتة
واذا كانت في فنجال تزيلينها عن طريق وضع شئ بسيط من الموية الحارة في الفنحجال وتسحبين الشوكولاتة بسرعة او تبللين منديل بموية حارة وتمسحين فيه قاع الفنجال حتى تنفصل الشوكولاتة

ولما تغمسين الشوكولاتة في البالون او الفنجال لازم تراعين ان الشوكولاتة ماتكون حارة علشان تلصق كويس وتكون الطبقة سميكة
شوق وحنين
شوق وحنين
اهلين يابنات بالنسبة للشوكولاته اللي على شكل كاسات ( على حسب اللي فهمته من شرحك)
تدوبين شوكولاتة جالكسي أو اي نوع ساده مفضل وبعدين تدهنين بواسطة الفرشاة اوراق البليسيه الصغيرة من جوا وتتركينها لغاية ماتبرد بعدين تفكينها أي الأوراق ببطء فتظهر لك الشوكولاتة على شكل كاسات تحشيعا حسب رغبتك ، اتمنى اكون فهمت قصدك وافدتك
alfrasha
alfrasha
بنات اذا ضبطك معاكم الطريقة علموني