الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخواتي الغاليات اقترب شهر الخيرات والطاعات اقترب شهر العبادتات

وحبيت اقول كل واحده تحط فكره من عندها تفيدنا في حفظ الاطعمه

تعرفون حنا نتعب كثير في رمضان



وحنا نكرف في المطبخ


وكل شيء باجره ان شاء الله

المهم نبي نفيد بعضنا بالافكار كل واحده تحط من عندها الله يجزاكم خير
انا اقول لكم شي من عندي انا احشي السمبوسه واحطها في صحن كبير وحطها في الفريزر
لمدة ساعه حتى تجمد واحطها في علب او اكياس
والبيدزاء اعجنها واعملها على شكل اقراص صغيره وحطها في صحن مرشوش بدقيق واحطها في الفريزر نفس السمبوسه
ثم اعبيها في اكياس او علب وحطها في الفريزر
وان شاء الله لي عوده بالباقي
يالله يالغاليات

كل واحده تعطينا فكره من عندها
ياريت الكل يشارك بالافكار يالله منكم نستفيد
ان شاء الله يعجبكم الموضوع

ان افرز ورق العنب بعد ما احشيه الفه وافرزنه بدون طبخ
ووقت ما احتاجه على طول اصف حلقات البصل والبطاطس بقاع القدر
وبعدين اذوب ما جى وفلفل اسود وكمون وعصير ليمونه وبياله زيت زيتون وماء مغلى كافى واطبخه
ومحشى الكرونب نفس طريقه ورق العنب بعد ممتاز
وكذلك افرزن الجبنيه افردها واقطعها واحطها ساعه في الفريز ثم اكيسها بنايلون لوقت الاستخدام اقليها اسوى حق 4 ايام مره وحده وارتاح بس اقلى قبل المغرب بدقايق وهى ثلج عادى مره ممتازه
والبف احشيه وافرزنه
ومشكوره اختى والله يتقبل منا ومنكم الصيام والقيام امين