اصدقاء المنتدى
صباحكم ورد
بعد غياب طويل لظروفى الصعبه رجعت لكم بطريقه سهله وبسيطه جدا
المقادير
3 صدور دجاج مسحب
نصف علبه زبادى
1 ملعقه صغيره ملح
1ملعقه صغيره فلفل احمر بودره حار
1ملعقه كاري
1ملعقه كبيره خل ابيض
1ملعقه اكل ثوم مطحون ناعم
على رأس الملعقه صبقه الاكل الون الاحمر ( حسب اختيارك )
1ملعقه صغيره فلفل اسود
اذا كان بمطبخك موجوده شوايه اعمليها عليها
واذا لم توجد بديلها قسطير
الطريقه
قطعة الدجاج نقسمها لقسمين
نوضع جميع المقادير على الدجاج ونتركهم ليله كامله بالثلاجه
قبل موعد غداكم بساعه ضعيها على الشوايه بشرط تكون النار هادئه ووفى اثناء الشوي
ادهنيها بفرشه بها زيت وليمون
وفى حالة لم يوجد شوايه حطيها بالقسطير ونفس الشئ ادهنيها ودخليها الفرن لمدة نصف ساعه
ثم افتحى القسطير وحمريها بنفس الفرن
وابالهناء والعافيه عليكم :7_2_103v:
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
أعظم إنسانه
•
تسلمين ايدينك الحلوة
الصفحة الأخيرة