مشكوره اختي teaba و جزاكي الله كل خير...
اختك...ثلج
مشكوره اختي teaba و جزاكي الله كل خير...
اختك...ثلج
ثلج :
:) :) :) هههههههههههههههههههههههههه ليش بس كذا على نفسك انتي لواستخدمتي كل طريقه لوحدها مادام انك سالتي وبعدين هذا درس واستفدتي منه سوي مره وثانيهوثالثه ورابعه الين مايضبط معاكي ياحلوه..انا الصراحه الاسبوع الي فات كان عندي عزيمه ومره عاجبتهما طريقتي بالحيل اتمنى انها كمان تعجبك :D بس عاد انتبهي للمقادير زيييييييييييييييييييييييييييين واي سؤال انا حاضره :39:
ثلج
•
اهلين اختي نونو نونو....و تسلمين عالرد....عاد شفتي اللي صار لي.... :22:
لكن انا تعلمت من الخطاء... :22:
بس بغيت اسائلك الله يجزاكي خير شو نوعية الورق اللي انتي تستخدمينه ؟؟؟
انا الورق عنب اللي سويته ..عملته بورق عنب العلالي الفاخر...هذا هو اسمه...لكن طعمه ما اعرف كيف....
فا ياريت اتفديني....ومشكوره و جزاكي الله خير....ومبروك عليكي الشهر الفضيل مقدماً....
لكن انا تعلمت من الخطاء... :22:
بس بغيت اسائلك الله يجزاكي خير شو نوعية الورق اللي انتي تستخدمينه ؟؟؟
انا الورق عنب اللي سويته ..عملته بورق عنب العلالي الفاخر...هذا هو اسمه...لكن طعمه ما اعرف كيف....
فا ياريت اتفديني....ومشكوره و جزاكي الله خير....ومبروك عليكي الشهر الفضيل مقدماً....
mdry
•
ثلج :
مشكوره اختي teaba و جزاكي الله كل خير... اختك...ثلجمشكوره اختي teaba و جزاكي الله كل خير... اختك...ثلج
شوفي هذي الطريقه وجربيه ...قطعي بصل صغير وحمسيه معزيت او زبده طبعاً اسلقي عدس اسمر حتى يلين نرجع للبصل حطي معه بهارات وماجي ثم كبي عليه العدس طبعا لاوصيك تكوني ناقعه رز اي رز وحبذا رز المزه تراه افضل المهم انتي قلبتي البصل والعدس طبعا عطاكي لون اشقر اخلطيها مع الرز طبعا الرزمن دون طبخ حشيها وبعد ذلك جيبي القدرصبي فيه زيت زيتون ثم رتبي شرائح البطاطس والطماط ثم رتبي المحشيثم اعصري عليه ليمون ثم شوي زيت زيتون ثم باقي الشرائح رتبيها بعدين حطي ماجي وبعدين مويه وكبسيه جيد ان اخليه يطبخ لمدة اربع ساعات مع زيادة مويه اذا نقصت وعند التقديم ضعي عليه زيت زيتون وعصرة ليمون تراي استخدم اي ورق عنب معلب والفضل الطازج في سوق الخضار
mdry
•
ثلج :
مشكوره اختي teaba و جزاكي الله كل خير... اختك...ثلجمشكوره اختي teaba و جزاكي الله كل خير... اختك...ثلج
اسفه على كثر الاخطاء وشبك الكلمات بس من بنتي الله يصلحه بس تبكي الله يهديها على العموم حبيت اقولك عن طريقة استخدام ورق العنب الطازج اذا جبتيه اغسليه كويس بعدين رتبيه فوق بعض وحطيه في الفريزر كم يوم وبعدين طلعيه لين يذوب وحشيه طعمه يمممي مع اللحمه المفرومه طبعالحم حاشي وبالعافيه.. :39:
الصفحة الأخيرة
بناااات سويت ورق العنب....اااااااااااااااااااخ يا ظهري.....ما كنت ادري انه جذيه متعب .. :09: ((وحده مالها خص وايد في الطبخ)).......
و النتيجه....يا ســــلام عالنتيجه.....
شو تتوقعون.........................
اممممممممم...
النتيجه رسووووووووووووب :icon33: ......
والصراحه أنا ما طبقت طرق الاخوات بحذفيرها....لإني اخذت من كل وصفه شي...(( ااااوني اتفنن....بسوي طريقه خاصه بي))
ما ادري ليش طلع ما فيه طعم...ماصخ ....ما فيه ملح و لا فيه نكهه.....
بالرغم من إني حطيت ملعقة ملح...
و واحد بودرة شوربة الدجاج كنور.مكتوب عليها المغلف الواحد = 2 مكعب شوربة دجاج ... وحطيت دبس الرمان....وحطيت سماق....وبهارات...يعني من كل وصفه في الموضوع خذيت شي.....بس اعترف ان انا ارتكبت اخطاء...الغلطه اللي اعتقد إني ارتكبيتها هي إني كثرت من الماي شوي و استخدام البطاطس بدون الاكثر من الملح....لان اللي اعرف ان البطاط يسحب الملح...و ما ادري بعد شو غير...
يا الله الحمد الله على كل حال....
خلاص ما اقدر اكتب اكثر..... :frown: