حبيت اقول كل عام وانتم بخير ولو انها متأخرة وحبيت اقولكم فطوري اليوم
لشخصين فقط لية ولزوجي الحلى فطائر الجبنة الكيري مقلية ورشيت عليها نستلة وقدمتها مع تمر طبعا وزبادي لانة خسارة ماعندنا لبن في استراليا حلو مثل البان السعودية الله يرجعنا لها باالسلامة وقهوة والفطرة الثانية الي هية مالحة شوربة دجاج باالذرة والكريمة
وصينية دجاج بالخضار محمرة باالفرن وسلطة يونانية وشراب الفمتو والحلى مهلبية رز باالهيل وسلامتكم
VAVAVOM
•
mona1988
•
خلود المشد بطيطو كثير سهله
قشري البطاطه وقطعيها الى ارباع
اغلي ماء وبعدين ضيفي البطاطه لحد ما تستوي
صفيها من الماء
سخني كوب حليب واصبع زبده مع بعض تقريبا لحد الغليان
ضعي البطاطه في الفود بروسسر واطحني واضيفي الحليب والزبده شو شو لدح ما يصير الخليط ناعم
وصحتين وهنا
قشري البطاطه وقطعيها الى ارباع
اغلي ماء وبعدين ضيفي البطاطه لحد ما تستوي
صفيها من الماء
سخني كوب حليب واصبع زبده مع بعض تقريبا لحد الغليان
ضعي البطاطه في الفود بروسسر واطحني واضيفي الحليب والزبده شو شو لدح ما يصير الخليط ناعم
وصحتين وهنا
صحتين وهنا يا رب على البك يا نور :):26: بالنسبة للموقع الاول هاد هو http://www.sarkispastry.com/index.html بيوصل خلال خمس ايام داخل امريكا .. وهم مكانهم بكاليفورنيا..اكيد مو متل الحلو يلي بالبلاد بس يعني مقبول اما الموقع التاني فهو شاتيلا . http://www.shatila.com/ . المفروض جبت منهم لانهم افضل بكتير بس اخوي كان عامل اوردرز للكل منه من اول رمضان بس ما شاء لله عندهم ضغط وعجقة شغل فما رح يوصلو الا كمان كم يومصحتين وهنا يا رب على البك يا نور :):26: بالنسبة للموقع الاول هاد هو...
اهلين اختي محجبة طبعا شيكت عليه مية مرة ،، وهلأ لما كتبتي كلامك كمان قمت وشيكت مرة تانية
أنا يللي عندي نوعه stir fry والحمد لله ما فيه ,,, الصراحة ما كنت بعرف انه الصوص ممكن يكون فيه إلا لما مرة زوجي جبلي صويا صوص ولقيت مكتوب عليها الحمد لله ما استخدمتها ومن وقتها صرت شيك على كل صوص ,, ويسلمو على التذكير
أهلين عزيزتي الله يكون بعونك ويقويكي ،،
يسلمو أنسام شكلهن بيشهي ,,,
فطوري مبارح واليوم ,,, بإذن الله ,,,
شوربة عدس
سمبوسة جاهزة
كبة مقلية من رفيقتي
صرر قوزي
سلطة
خيار بلبن
عصير فيمتو
والحلو كان عندي شوية شغلات بس اليوم رح ساوي قطايف يمكن ...
أنا يللي عندي نوعه stir fry والحمد لله ما فيه ,,, الصراحة ما كنت بعرف انه الصوص ممكن يكون فيه إلا لما مرة زوجي جبلي صويا صوص ولقيت مكتوب عليها الحمد لله ما استخدمتها ومن وقتها صرت شيك على كل صوص ,, ويسلمو على التذكير
أهلين عزيزتي الله يكون بعونك ويقويكي ،،
يسلمو أنسام شكلهن بيشهي ,,,
فطوري مبارح واليوم ,,, بإذن الله ,,,
شوربة عدس
سمبوسة جاهزة
كبة مقلية من رفيقتي
صرر قوزي
سلطة
خيار بلبن
عصير فيمتو
والحلو كان عندي شوية شغلات بس اليوم رح ساوي قطايف يمكن ...
شام
•
بنات صحيح هو سؤال عبيط بس جاي علي بالي هو احنا ايه الاكلات المصريه التقايديه ؟ يعني لما يقولوا اكل مصري يبقي كذا؟ لاني باحس ان كل الناس عندها المحاشي و الطواجن مش بس المصريين؟ و لا ايه؟بنات صحيح هو سؤال عبيط بس جاي علي بالي هو احنا ايه الاكلات المصريه التقايديه ؟ يعني لما يقولوا...
أهل ايا رانيا
لا حلو السؤال
صحيح كل الناس عندهم محاشي وطواجن وكذا بس كل واحد اله طريقة
بس بفتكر يا ختي أن لما تسمعي كلمة كشري اللي فيها بقول عدس وفول يمكن وغيره فهي أكيد مصرية تقليدية وبعتقد كمان انو أكتر شي بتعلموا الفراخ المحشية هيك بشوف بالمسلسلات :)
على فكرة أنا عمري ما دقت الكشري ولا بعرف طعمه
لا حلو السؤال
صحيح كل الناس عندهم محاشي وطواجن وكذا بس كل واحد اله طريقة
بس بفتكر يا ختي أن لما تسمعي كلمة كشري اللي فيها بقول عدس وفول يمكن وغيره فهي أكيد مصرية تقليدية وبعتقد كمان انو أكتر شي بتعلموا الفراخ المحشية هيك بشوف بالمسلسلات :)
على فكرة أنا عمري ما دقت الكشري ولا بعرف طعمه
الصفحة الأخيرة
مافي أي غلبة يا خلود ولا يهمك
الوصفة هي كالتالي
أنا عملتها بكيلو بطاطا فقط لأنها كانت طبق جانبي
المهم
تسلق البطاطا وتقشر وتتركيها حتى تبرد
اهرسيها بالفود بروسيسر واعجنيها مع ملح وحليب حوالي ربع كوب ولكن بالتدريج حتى تراقبي إنه البطاطا صارت مثل العجين لا تلتصق بيدك ... لا تكثري حليب
الحشو: بصلة مفرومة ناعم مذبلة ثم تضاف لحمة مفرومة تملح وفلفل وبهارات وقرفة (على ذوقك) أنا هيك حطيت
اهدني قعر طبق الفرن بزبدة ثم انثري عليه بقسماط
رقي البطاطا بيديك وضعيها في قعر الصينية ثم غطي البطاطا بالحشو - رقي بقية البطاطا وغطي الحشو تماماً
تدهن من فوق بحليب ويملس سطح البطاطا باليد ورشي فوقها بقسماط
ضعي بالفرن حوالي ربع ساعة
وصحة وعافية على قلوبكم :26: