شيء ماكنتي تضبطينه والآن أنت مبدعة فيه..شاركونا بتجاربكم وخبراتكم ياالمبدعات

انا كنت ماضبط العجينه حقت الفطاير تطلع يابسه
ومع عدة محاولات
طلع السر هوفنجال السكر ورشةالملح
وحليب بودره والحين اضبطها ونص واتفنن

اب

موضوعك حلووو

انا صرااحة تعلمت اشياء كثيرة

اولها الفطااير دحين اتفنن فيها

والمكرونة بالبشاميل

ورق العنب آآآآآه زمان كنت احلم اني اسويه دحين ماشاء الله فنااانة

والله اشياء كثييييرة بس الحمد لله البنات ما يقصرووون

موضوعك حلوووووووو

يعطيك العافيه

انا الكيك عقدة حياتي من اول مادخلت المطبخ وانا فبيت ماما

اول كيكة حرقت المطبخ بسبة كيكة

ثاني كيكة كانت الصينيه صغيرة وعلت الكيكة وانكبت داخل الفرن وانحرررررقت

وكيكة ورا كيكة الي ماتنتفخ والي تطلع حولا والي تخسف خسوف جزئي بعد ماطلعها من الفرن

الى ماصرت مبدعه في الكيك وبدون مقادير معينه طبعا الكيك العادي بتغطيات منوعه

والسررررررررررررررررر

اول شي البيض مع رشة فانيلا ومقدار السكر

اخليهم في الخلاط حتى يتضاعفو ويصير لونهم ابييييييييض

حوالي 10 دقايق خلط

وبعدها اكمل باقي المقادير

وادخلها الفرن بعد ما اتاكد انو وصل حرارته 130

ومافتح الفرن حتى اشوفها تحمرت

ويارب احد يستفيد من تجربتي

بس بدون ماتحرقون مطبخ مامتكم!!

ياريت لو تكتبولنا الاخطاء اللى كنتو تعملوها وايه السر اللى خلى الطبخة تزبط او توصفولنا الطبخة بالتفصيل زى الاخت صاحبة الموضوع ماهى شارحة فى الكنافة