شكرا لك اختي والله يعطيك العافيه

تسلمين ياعسوله مجهود جبار جاري التطبيق ياقلبي000 واذكر الوالده الله يخليها كانت تسويه
وكانو يستخدمونه زمان قبل الزيوت وكانت الصحه حديد000 وكنا نسميه تحمير000 واللي يبقى منه اقصد الشحم يسمى قشم
وتر حتى الخبز لما تضيفي ملعقه منه لماء العجن يطلع الخبز جنان زي البسكوت00
والله يعطيك العافيه 000

احنا نسويه مره وحده في السنه وقت عيد الاضحى ونسميه الحميص واللحم طعمه يجنن
وصح كلامك يخرب بسرعه اذا كان برا او الملعقه وسخه
والاهم انه يسمن

امي تعملها لكن بشحم الي يبقى من الخروف المطبوخ احيانا يجينا ضيف ابوي يذبح خروف لمايرجعو الرجال الصحن تقطعها امي وتحطها على النار بدون اضافات من بصل وثوم لحالها وتطول تتطبخ والحم الي فيها يجنن طعمه
لكن اهلي ماياكلونها امي تتطبخ وترسلها لناس لانة الي معة كلسترول ماتصلحلة تضرة

موضوعك مميز قلبو

و جهدك تشكرين عليه..

بإذن الله احاول اطبقه ..

الله يعطيك العافيه.