كيفكم
اليوم انا مسويه شيخ المحشي:cook:
وصورته لكم ان شاء الله يعجبكم
طريقته تحشي الكوسه انا حشيتها رز ابيض+لحم مفروم
بعدين تجيبي صينيه وتصفي الكوسه فيها قطعي شرائح بصل وانثريها فوقها
نجي للصوص اللي فوفها وسر الطعم اللذيذاللي عجبني وان شاء الله يعجبكم
الصوص(2ملعقه نشاء+علبة زبادي+2كاس ماء+ملح+ماجي ابيض+نص ملعقه ضغيره فلفل اسود)
بعدين تضعينها في قدر وتخلطيها وتضعينها على النار الى ان تغلي وتصبينها على الكوسه وتدخليها الفرن :7_2_103v:
بس انتبهي ليكون الصوص غليض
وبالعافيه على قلوبكم
