كيفكم
اليوم انا مسويه شيخ المحشي:cook:
وصورته لكم ان شاء الله يعجبكم
طريقته تحشي الكوسه انا حشيتها رز ابيض+لحم مفروم
![](https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/PE/2011/02/19/01/0219110502476xu7dsxgmvvurl86w-1.jpg)
بعدين تجيبي صينيه وتصفي الكوسه فيها قطعي شرائح بصل وانثريها فوقها
نجي للصوص اللي فوفها وسر الطعم اللذيذاللي عجبني وان شاء الله يعجبكم
الصوص(2ملعقه نشاء+علبة زبادي+2كاس ماء+ملح+ماجي ابيض+نص ملعقه ضغيره فلفل اسود)
بعدين تضعينها في قدر وتخلطيها وتضعينها على النار الى ان تغلي وتصبينها على الكوسه وتدخليها الفرن :7_2_103v:
بس انتبهي ليكون الصوص غليض
وبالعافيه على قلوبكم
![](https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/PE/2011/02/19/01/021911050206yb2mrd0dxesw-1.jpg)
![](https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/PE/2011/02/19/01/021911050207bl6paf6undz2p8iyntg-1.jpg)