شيز كيك.....لذيذ

1-علبتين جبنة فلادلفيا او كيري
2-علبةقشطة التاج
3-خمس بيضات
4-ملعقة شاي فانيليا
5-ثلاثة ارباع الكأس سكر مطحون
6-اثنين ملعقة طعام دقيق
7-علبة بسكويت الشاي مطحون
8-نصف كأس زبدة سايحة
الطريقة
1-اخلطي البسكويت مع الزبدة وضعيهم في قالب قطره 23سم ثم ضعيه في الفريزر لمدة عشرة دقائق
2-افصلي صفار البيض عن البياض واخلطي الصفار بخلاط الكيك وضعي عليه السكر ويخلط جيدا.
3-ضعي عليهم الفانيليا والقشطة مع الاستمرارفي الخفق وضعي عليهم الدقيق والجبن الى ان تصبح مثل الكريمة
4-ضعي بياض البيض في اناء من البلاستك ويخلط بخلاط الكيك الى ان يصبح مثل الكريمة وضعيه فوق الخليط السابق ويقلب بملعقة خشبيه
5-ضعي الخليط فوق البسكويت وضعي الصينيه فوق صينية بها قليل من الماء وضعيها في الفرن ويخبز على نار هادئه جدا لمدة ساعة
6-اختبريه بعود الاسنان ثما اخرجيه ودعيه يبرد تماما ثما ضعي فوقه حشوة فطيرة الفراولة<musselmans>
وقدميه باردا وبالهناء والعافية

:17: