شيز كيك بجلي الفراولة أكثر من رائع جربيه وحتدعيلي

أخواتي العزيزات في منتدى عالم حواء صدقوني أنا ماراح أكتب لكم إلا طرق حلى مضبوطة وغير عادية وحلوه جداً عشان كذا ثقوا دائماً بذوقي ولا تترددوا في تنفيذ أي حلى أكتبه لكم واعقلوها وتوكلوا هذه المرة راح أكتب لكم طريقة عمل شيز كيك بجلي الفراولة طريقته سهله وسريعة جربوه وردوا علي ؟

المقادير:

علبة بسكوت الشاي.
نصف كأس سمن فارم أو زبدة ( سائحة)
علبة دريم ويب الكبيرة ( 4 ظروف ).
علبة قشطة.
ربع كأس حليب سائل بارد.
علبتين جبنة كيري (12 قطعة ).
2 باكت جلي فراولة.
2كأس ماء مغلي.
صينية قاعها متفكك قطرها 21 أو 25 تقريباً.

الطريقة :

1- يطحن البسكوت طحناً ناعماً بواسطة طاحونة البن ثم ضعيه في زبديه وضعي عليه السمن ويفرك ثم ضعيه في الصينيه ووزعيه بالتساوي مع الضغط الخفيف ، ذوبي الباكتين الجلي بكأسين ماء مغلي ويستحسن أن يكون كل باكت في كأس ضعي واحد من الكأسين في الفريزر إلى أن تذهب حرارته ولكن لا تجعليه يتجمد والكأس الثاني دعيه في الخارج .
2- ضعي الدريم ويب في زبدية وضعي عليها الحليب والقشطة واخلطيها بخفاق البيض إلى أن تصبح مثل الكريمة ثم ضعي الجبن وتخلط إلى أن تتجانس .
3- أخرجي الجلي قبل تجمده وضعيه على خليط الكريمة واخلطيه لمدة 5 -6 دقائق ثم ضعي الخليط على البسكوت وساويه بالملعقة ويوضع في الثلاجه إلى أن يبرد الخليط ويثبت تماماً. 4- اخرجيه وضعي كاسة الجلي التي تركتيها جانباً بعد أن تتأكدي أن زالت الحرارة من الجلي ثم ضعيه على الخليط ويوضع في الثلاجة لمدة 4 ساعات .
5- أخرجيه من الثلاجه وفكي الصينية واخرجي القاع وضعيه في الصحن المعد ويزين بالكرز أو الفراولة والكريمة ويقدم.



نصيحة مني جربوه والي يذوقو عندكم راح يطلب الطريقة أكيد