بسم الله الرحمن الرحيم
كيفكم يابنات عالمي عالم حواء
اولا احب اشكر كل من وحدة استفدت من اطباقها واقول الله يحرم ايدينكم من النار
اليوم جايبه لكم شيز كيك بالفراولة خورااااااااااااااااااااافي:p
بصراحة اخذت طريقته لعضوه في منتدى ثاني ناسيه اسمها الله يجزاها الجنه واكيد في بنات مطبقينه في منتدانا الغالي الله يعطيهم العافيه
يله ياحلوااااات نبداء بالمقادير
المقادير:
علبه بسكويت داجستيف
3ملاعق كبيرة سكر
نص ملعقة صغيرة قرفة
اصبع زبدة مذوبه
علبتين جبنة فيلادلفيا وزن العلبه 250 جم
1 كوب سكر ناعم الحبيبات
ملعقة كبيرة بشر ليمون
1 ملعقة صغيرة فانيلا
ربع كوب كريمة خفق
صفار 5 بيضات
بياض 5 بيضات
وهذي المقادير زي اللي في الصوره
Swr_1
نجي للطريقه
الطريقه:
نطحن البسكويت ونضع القرفه و3 ملاعق السكر والزبده ونفركها مع بعض لحد ماتتجانس
بعدين نشكل فيها قاعدةالشيز والجوانب
بعدين ندخلها الفرن لمدة 5 دقائق
<
Swr_2
بعدين ناخذ الجبنه ونضعها في الوعاء ونقلبها باداة التقليب اللي على شكل حرف K لحد ماتنضرب ويطلع الهواء منها
بعدين نضيف صفار البيض وحده وحده بعدين نضيف السكر وبشر الليمون وكريمة الخفق لحد مايطلع شكلهم مثل كذا
Swr_3
بعدين ناخذ وعاء ثاني ونضيف فيه بياض البيض ونخفقه لحد ماينفش معانا ويبيض لونه
وبعد كذا ندمج بياض البيض مع الخليط السابق ونحركهم بالملعقه بحركه بطيئه عشان مايطلع الهواء اللي نبيه من بياض البيض
لحد مايتجانس الخليطين مع بعض
Swr4
بعد كذا نجهز صينية الشيز نغلفها من الاسفل بالقصدير بطريقه محكمه ونقص الزوائد عشان لما نحطها بحمام المويه ماتدخل المويه وتخرب شغلنا:22::22:
بعدين نصب الخليط اللي عملناه في الصينيه ونضعها في حمام المويه
Swrh_5
بعد كذا ندخلها الفرن ونشعل النار التحتيه ونخليها على درجة حراره 150 لمدة ساعه ونص
ونحاول نغطي الوجه بالقصدير عشان مايحترق الوجهه من الحراره اهم شي يجمد معنا الخليط
بعدين نفتح الفرن ومانطلعها على طول عشان ماتهبط:06::06: حوالي نص ساعه بعدين نطلعها من الفرن ونخليها برا لمدة ساعه
ونزينها بالباي فيلنق او صوص فراوله مثل ماانا عملت
تقدرين تعملينه بالبيت وبيكون اطعم بكثيييييير واذا عندك فراوله زينيها بقطع الفراوله
وخليها بالثلاجة لمدة 6 ساعات وتمتعي بافضل شييز كيك
Swrh_6
وشوفوا صورتها بعد ماقطعتها عذااااااااااااب:32::32:
ومع فنجان قهوة رووووووووووووووووووووووووعة:p:p
وهذي لاول وحدة ترد
Swr_7
واللي عجبها الموضوع
يالليت تدعيلي
بالتوفيق
في الدنيا والاخرة
تحياتي لكم
نعومة وردية
نعومه ورديه @naaomh_ordyh
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
كشة نمله
•
ماشاءالله تبارك الله تسلم يدك يارب
الصفحة الأخيرة