السلام عليكم :كيلو فراخ مخليه ومقطعة بالطول-ملح-فلفل-1ملعقة صغيرة سماق-1ملعقة كبيرة مستردة او حبوب الخردل-عصير ليمونة- ملعقة صغيرة ثوم بودرربع كوب خل-كوب زبادى-1ملعقة كبيرة معجون طماطم-ملعقة صغيرة كركم-قليل من الزيت -طماطم-فلفل رومى-بصل صغير-اسياخ خشب.
الطريقة :فى طبق بيركس ضعى كل المقادير واخلطى جيدا ثم ضعى الفراخ واتركيها من الليل للصباح ثم ضعيها فى الاسياخ بالتبادل مع الطماطم والفلفل والبصل سخنى الفرن والشواية على الهادى رصى الاسياخ على ورق زبدة او فويل مدهون بالزيت حتى تمام النضج ..يقدم مع مكرونة بنا بالخضروات :كيس مكرونة بنا مسلوقة-طماطم مكعبات-ملح-فلفل-زيتون مخلى-زيت زيتون-بصلة صغيرة مكعبات-نصف ملعقة من مطحون الاعشاب-او ان كان عندك ريحان وروز مارى اخضر ضعى-فص ثوم مفروم.
الطريقة فى طاسة كبيرة ضعى الزيت ثم البصل ثم الثوم ثم الملح والفلفل والاعشاب ثم الفلفل ثم الطماطم ثم الزيتون مع التقليب ثم ضعى المكرونة وقدميها مع الشيش وبالهنا والشفا.
لا اله الا الله عدد ما كان-لا اله الا الله عدد ما يكون-لا اله الا الله عدد الحركات والسكون.
وداد عز الدين @odad_aaz_aldyn
عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
سعادتي المسجونه
•
تسلم الايادي يعطيك العافيه
الصفحة الأخيرة