كيف حالكم يا احلى عالم ربي يوفقكم الى ما يحب ويرضى
طبعا اليوم راح انزل لكم طبختي الذيذه <<< واول مره تنزل شي
في قسم الطبخ اهم شي انا مسويه رجيم <<< غصب قسم :44:
قال لي الدكتور اذا ما افي سوي رجيم في موت لا تفكروني دبه
سلامتك << الله مير يسلمكم هبله اهم شي قمت بالليل عشان
اسوي تتبيله حق الدجاج اول قطعته مكعبات حلووه مكعبات خخخخ
وتتبيله مكونه من صحن دجاج بدون عظم
زبادي بصله متوسط الحجم ملعقتين صلصه
شوي من بهارات (قرفه فلفل اسود ملح بربكايا)
وماجي وبهارات شيش طاووق وملعقه صغيره زنجبيل وملعقه صغيره
ثوم وخردل وشوي خل
وهنا صوره الدجاج بعد ما طلعته من الثلاجه :time:
نجيب اعواد الشوي الخشبيه هذا شكلهاا
بعدين نكسرهااا على حسب قدر الظفط انا قدري صغير ع قدي انا و
ابو شباب
نبدى نحط الدجاج في اعواد الخشب
نحط الفحم ما يكون والع في قدر الظغط بس لا تولعو النار ع القدر باقي
هنا اول اعواد الشوي <<< الصوره تتحدث بس فيهاا قرقره:35:
هنا قدري الصغيرون خخخخ ما قدر يتحمل كثر من 4 اعواد شوي خخ
وخلاص نبدى نولع النار ونغطي القدر الظغط الين ربع ساعه اول اقل خخخخ <<< كم يعني هذي محسبتهاا
يتبع
