اليووم كان عشانا شيش طاوووق وطريقته سهله وبسيطه وان شاء الله تجربوونها وتعجبكم
نبدا بسم الله
¤¤المقادير ¤¤
صحن صدور دجاج مقطعه مكعبات صغيره
فلفل اخضر مقطع مربعات
بصل مقطع مربعات
اعواد خشب
لتتبيله الدجاج
عصير ليمونه
كوب قشطه رائبه
ملعقه بهارات من ( كمون , كزبره , ملح , فلفل اسود , تندوري ماسالا , فلفل ابيض )
فصين ثووم مهروسين
¤¤ الطريقه ¤¤
.. نقطع صدوور الدجاج مربعات

.. نخلط البهارات كلها مع القشطه الرائبه او الساور كريم ..
.. وهذي صووره القشطه الرائبه او الساور كريم تلاقوونها في الثلاجات عند اللبنه والروب ..
.. نقطع الفلفل والبصل الى مكعبات كما في الصووره ..
.. نشك الدجاج في اصياخ الخشب .. دجاج .. فلفل .. دجاج .. بصل .. دجاج .. طماطم
..نصف الدجاج على الشوايه وتشوى في الفحم اوو في الفرن ..
:26: