شيش طاوووووووووووووووووووووووووووو وق خرررررررررررررافي ما ينشببببببببع منه

السلام عليكم



هذي طريقتي معتمدتها من زمان في الشيش طاوق وبصراحه كل من ذاقه ياخذ طريقته


المقادير والطريقه

صدور دجاج
2 ملعقه كبيره خردل
بيالة زيت زيتونزيت زيتون
1 ملعقه كبيره زعتر
ثوم
2 عصير ليمون
خل
ملح
فلفل اسود
بهارات
1 ملعقه كبيره صلصلة الطماطم


تخلط مع بعض وتتبل على الاقل 3 ساعات واذا تتبلينها بالليل يكون احسن ومن بعدها تحطينها باسياخ مع بصل وتشوى بالفرن تاخذ بالفرن تقريبا 30 دقيقه

وبالعافيه على قلوووووووووووووووووووبكم