شيش كباب ( مطبخ منال )

المقادير :
4 صدور دجاج مقطعه مكعبات
فلفل بارد من كل لون حبه احمر اصفر اخضرمقطع مكعبات
10 حبات مشروم طازج مقطع نص
بصل مقطع مكعبات
التتبيله :
زنجبيل مقشر ومقطع شرائح
3 ثوم مفروم
كوب كزبره مفرومه مع نعناع
2 فلفل حار من غير البذور يعني اتشيلي البذور اللي فيها
1 ملعقه كبيره كزبره ناشفه
1 ملعقه صغيره كركم
2/1 = = فلفل اسود
1 = = ملح
2 ملعقه كبيره زيت
اخلط كل مقادير التتبيله في الخلاط
ثم اضيف كوب روب
واضيفهم على الدجاج

في اسياخ الخشب انقع الاسياخ في ماء نص ساعه

في ادخل فطر وبعدين فلفل بارد ثم حبتان دجاج ثم فطر ثم بصل ثم حبتان دجاج
ثم فطر ثم فلفل
وهكذا
ادخله الفرن على حراره 200 واقلبه كل شوي

لمده 15 دقيقه

وان شاء الله ينال اعجابكم