السلاااااااااااااام عليكم؛؛؛؛
اسمها غريب صح؟؟؟؟؟؟!!!!!!!!!!!!ترى لاتنفجعون من الطريقة بس و ربي سهلة و تجنن و قدموها مع الشاي ترى تكون روووعة
و هاذي الطريقة ماخذتها من كتاب بتي كروكر
خذوا:
المقادير:
2 كوب دقيق.
2/1 1 سكر.
3 م.ص B.P.(بيكنغ باودر)
1 م.ص ملح.
2/1 كوب زيت.
7 صفار بيضات.
4/3 كوب ماء بارد.
2 م.ك بشر برتقال.
1 كوب بياض بيض.
2/1 م.ص كريمة الترتار.(تلاقينها في الدانوب و بنده)
التحضير:
نخلط الدقيق و السكر و ال B.P و الملح ثم نخلط الزيت و صفار البيض و الماء و بشر البرتقال بالملعقة حتى يتجانس الخليط.
نضرب بياض البيض و كريمة الترتار حتى يجمد الخليط ثم نصب خليط صفار البيض على خليط بياض البيض بشكل تدريجي باستخدام ملوق مطاطي و تخبز.
في هذه الأثناء نقوم بعمل تغليفة الليمون أو البرتقال و مقاديره:
3 أكواب سكر بودرة و 3/1 كوب زبدة طرية (1 م.ك +2/1 1 م.ص)بشر برتقال أو ليمون و 3 م.ك عصير ليمون أو برتقال. نخلط المقادير ثم ندهنها فوق الكيك بعد أن يبرد.
و سلااااااااااااااامتكم:26: ؛؛؛؛؛؛
ديـــونة @dyon
عضوة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
برق الليالي
•
مشكورة على الاكلة بالعافية
الصفحة الأخيرة