:) بس عدلت اشوي على المقادير وضفت اشياء من عندي :)
مقادير العجينة :
3 أكواب ونص طحين أبيض + نص كوب زيت ذرة + كوب ماء + ملعقة كبيرة ملح.
مقادير الحشوة :
3-4 حبات بطاطس مقطع مكعبات مسلوق لمدة نص ساعة + كوب بصل مفروم + بهارات ( جرام ماسالا - فلفل حلو - فلفل حار - ثوم بودرة - كزبرة ناشفة - كمون - ملح - كركم - كاري )
بعد ما نخلط مقادير العجينة نكورها (( شاهدي الصورة ))
وانغطي الماعون على ما نسوي حمستنا
شوفو الحمسة بعد ما حمسناها وضفنا البهارات
يتبع ...
بعدها انطلع الصينية من الفريزر وانجهز الزيت على النار وبعدها انقلي وحده ورى الثاني لما تتحمر
الشكل النهائي