كيفكم يالغوالي؟عساكم بخير
من فتره وأنا أبغى أسوي مخبوزات قلت أبدا
أسوي صامولي قمت أمس وسويت أول تجربه
ماهي مره لكن إن شاء الله أسويه مره ثانيه ويطلع
أحلى أكيد الطريقه من الأخت الغاليه رشة عطر
هذي المقادير:
1 كوب حليب سائل
2\1 كوب ماء
4\1 كوب زبدة
2\1 4 كوب دقيق جميع الاستعمالات ممكن نحتاج اقل حسب نوع الدقيق ..)انا هنا استخدمت كويتي )
1 ملعقة طعام خميرة فورية
2 ملعقة طعام سكر ابيض
2\1 1 ملعقة شاي ملح
1 بيضة
20101023860
نحط الحليب والماء والزبده على النار حتى يصير
دافئ
20101023864
وتحطين المقادير الباقيه في العجان الا الدقيق تحطين كوب وثلاث أرباع الكوب ومع العجن
تزيدين شوي شوي حتى تصير عجينه متماسكه
20101023866
شغلت العجان شوي
20101023867
ثم حطيت المواد السائله.
20101023868
حطيت باقي الدقيق وشغلت العجان بقي قليل دقيق
لأن العجينه تماسكت
20101023874
ثم حطيتهافي صحن وتركتهاربع ساعه ترتاح وهذي قبل وبعد
20101023876
20101023878
ثم تقطعينها قطع حسب كبر الصامولي اللي تبغين
20101023879
ثم تفردين وتلفين القطعه ثم تحطينها في صحن الفرن.وتتركينها ترتاح لمدتةساعه الى ساعتين.
قبل وبعد
20101023884
20101024886
20101024888
ثم تدهنين الوجه بحليب سائل أناحطيت شوي
نسكافيه سائل على الحليب ثم على الفرن من
تحت وفوق وشوفي النتيجه أبغى رأيكم بصراحه
20101024889
20101024890
20101024891
20101024892
20101024894
شوفو من جوا كيف شكله.
20101024135
20101024137
ابغى أشوف ردودكم لا تبخلون عليه وجربو وطبقو وعليكم بالعافيه.
راح اجربه وادعيلك
تقبلي مروري