صامولى وبتزا بعجينتي الخاصه

حياكم الله بنات حواء كلكم اليوم جايبه لكم معجنات بعجينه اسويها وما اغيرها لاي شي ندخل بالموضوع
المقادير
ثلات كاسات دقيق جميع الاستعملات
ملعقتين اكل حليب بودر
ملعقه اكل خميره فوريه
ملعقه شاهي بكن بودر
ثلات ملعق زيت او ملعقه كبيره زبده
حبه بيض
ملعقتين سكر
رشه ملح
ماء دافى للعجن
الطريقه
نعجن المقادير تم نتركها لمده ساعه تتخمر تم نقوم بعمل الفطائر انا عامله صامولى وبتزاء منها للعشاء الصمولى حشوته على كيفك ممكن عصاج دجاج وممكن تونه وعملت بيتزا بطريقتي الخاصه بقلكم كيف بس الحين نشوف اول صوره
IMG_0242
طريقه عمل البتزا
فى مقلاه على النار نضع اتنين بصل مفروم وتوم مفروم مع قليل زيت ونشوحه تم نحضر ملعقه اكل كبيره صلصه طماطم ونتركها تتسبك معها دقيقتين تم نضع عليها نصف كاسه ماء ونضع فيها الطماطم المقطع والفلفل الرومي ونضع فيها فلفل اسود وكمون وملح ونتركها حتى تصبح تقيله وينشف الماء تم نفرد العجينهنه ونضع الصلصه تم الجبن وكل واحده على جسب اختيارها فى الحشوه حق البيتزا :09:
وعملت ايضن بطاطس وسلطت الرمان البسيطه
مقادير سلطه الرمان
خس اخضر نقطعه عشوئي ونضه فى الصحن
نقطع خيار وجزر مربعات وتضعه طبقتين
نخرج جبات الرمان ونضعها
نعمل الصلصه ليمون وملح وفلفل اسود ونرشها عند التقديم ونضع عليها بطاطس ليز مكسر
IMG_0243
هذا يد بنتي الله يحفضها ماقدرت تصبر على السلطه تحب الرمان الله يحفضها
IMG_0244
ارجو ان اطباقى تنال اعجابكم :icon28:
:angry:
:09: وشكرا