السلام عليكم عالمي الجميل النهاردة حبيت أخصص لصامولى موضوع خاص بة لانة بجد يستحق التجربة :::الصراحة شئ خيال وأحسن من الجاهز مليون مرة
وحبيت كمان أوريكوا الطريقة بالتفصيل (ألف شكر حبيبتي رشة عطر جزاكى الله ألف خير)
صامولي:رشة عطر يستحق الانفراد (روووووعة)
السلام عليكم عالمي الجميل
النهاردة حبيت أخصص لصامولى موضوع خاص بة لانة بجد يستحق التجربة :::الصراحة شئ خيال وأحسن من الجاهز مليون مرة
وحبيت كمان أوريكوا الطريقة بالتفصيل (ألف شكر حبيبتي رشة عطر جزاكى الله ألف خير)
المقادير
1كوب حليب سائل
1/2 كوب ماء
1/4 كوب زبدة
4 ونصف كوب دقيق
1م ك خميرة
2 م ك سكر
1\2 1 م ص ملح
1 عدد بيضة
الطريقة
نخلط 4/3 1 كوب دقيق مع الخميرة والسكر والملح
ثانيا نسخن الحليب مع الزبدة والماء الي ان يصبح فاتر
ثالثا:نضيف خليط الحليب والبيضة ونحرك ثم نضيف عليهم خليط الدقيق مع الخميرة ثم يضاف نصف كوب دقيق في كل مرة ونعجن حتي تصبح ناعمة ومطاطية ثم نتركها ترتاح 1/4 ساعة ثم تقسم
كور بحجم الليمونة (الكبيرة طبعا)
وتفرد كل قطعة مثل الاسطوانة ونساوى الطرفين
ونضعها ف صينية الخبز بعد دهنة بقليل من الزيت ونترك بينهم مساحات ونتركها حتي تختمر ويتضاعف الحجم
وندهن الوجه بالحليب السائل ويخبز علي درجة حرارة 200 لمدة 1/4 ساعة
اتركم مع الصور هى تحكى وتوضح
ملاحظاتي ع الخبز
أولا : وجود الزبدة ف المكونات اعطتة طعم مميز
ثانيا:الخبز طعمة هش وخفيف واحسن م الجاهز
ثالثا:دهان الوجه بالحليب أعطاة لن مميز أحسن م البيض وزفارته
الف شكر رشة عطر على هذا الخبز المميز
في امان الله
وتسلم الاخت رشة عطر الله يعطيها العافيه