kolech :

انا عندي هذي و مرتاحه معاها تسويلك اي عجينه ما عليك الا تحطي مقاديرك و هي تعجن و تريح شوي و بعدين تخمر العجين لو حابيتي خليها تكمل لحالها و الا طلعي العجين برا و شكليه و اوبلا ع الفرن سويت pizza brioche ثير اشياء حتى السينابون ميم ميم بس العيب انه هنا انا في الخليج ما في انواع كثيره من الطحين مثلا لو حبيت اعمل باجيت فرنسي او نوع معين من العجائن ماالقى مرادي ههههه ايه و تسوي الباستا كمان و المربي و الكيك

انا عندي هذي و مرتاحه معاها تسويلك اي عجينه ما عليك الا تحطي مقاديرك و هي تعجن و تريح شوي و بعدين...