:cook:مرحبا بالأول أشكر كل الي ليمرين بمواضيعي
ثانياً اليوم جايبتلكم صانونة الدجاج طعمها يجنن على الله تعجبكن
بنأكلها على الخبز أو فوق الرز الابيض
بالاول انا بسويها مرق بعدين بحولها صانونه بتكون نكهتها غير
نجيب المكونات
دجاج كامله مقطعه
حبه بصل مقطعه شرايح
4.فصوص ثوم مفروم
حبه طماط مقطعه
كركم . فلفل أسود . كمون
قليل من الزيت
3.بطاط مقطعه دوائر
ماء مغلي .ملح
الطريقه
نحط جميع المقادير في قدر ماعدا البطاط والماء
ونشوح لغاية مايتغير لون الدجاج
وبعدين نحط البطاط ونقلب شوي
وبعدين نحط الماء المغلي لغاية ماتغطي الدجاج والبطاط
نحط شي ملعقتين ملح
ونتركهم يستوحوالي نص ساعه
نجي لمكونات الصانونه
3.حبات طماط
4.فصوص ثوم مفرومه
3.م.ك معجون طماطم
البهارات الفضله
2.م.زيت
مرق الدجاج
ملح حسب الحاجه
الطريقه
نأخذ قدر ثاني ونحط فيه الزيتوعليه الثوم الفروم ونحط عليه معجون الطماطم
ونقلب شوي وبعدين نحط الطماط المقطع
وشوية بهارات
بعدين نخرج الدجاج والبطاط من المرق ونحطه في قدر الصانونه
وبعدين نغمرهم بمرق الدجاج واذا كان ناقص الملح ضيفي شوي ونتركها على النار شي خمس دقايق لانه قد كل شي مستوي
وبعدين نحطه في الصينيه
:35:غمضوا شوي
وهذي هيه في النهايه نأكلها على الخبز
او تحطيها فوق الرز الأبيض
:cook:وبالعافيه عليكم
