المقادير :
كيلو بسلة مغسول ومصفى -كيلو لحم مكعبات- ملح-فلفل
بصلة كبيرة- ( خولجان قطعة او ملعقة صغيرة لنضج اللحم
جيدا)-زيت+زبدة- عصير طماطم +بابريكا-رشة قرفة
الطريقة :
فى الطاجن ضعى البسلة -فى الخلاط ضعى البصل والملح
والقرفة والخولنجان والبابريكا والطماطم واخفقيه ثم صبيه
على الطاجن مع اضافة الزيت والزبد غلفيه بورق الالومنيوم
( الفويل) وضعيه فى الفرن تقريبا ساعة حتى تنضج شيلى
ورق الفويل حتى تتسبك وبالهنا والشفا.تقدم مع الارز الابيض
الارز بالشعرية. وأن شاء الله غدا ارفق الصورة .والآن تصبحوا
على خير.
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
وداد عز الدين @odad_aaz_aldyn
عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
*نوري*
•
يسلمووووووو
الصفحة الأخيرة