السلام عليكم :ان شاء الله تكونوا بخير وصحة .
اليكم تورتة التوست بالزيتون والجبنة.
المقادير :2 عبوة توست-ربع كيلو كريمة لبانى -ربع كيلو جبنة رومى مبشور-ربع كيلو زيتون اسود مخلى-ربع كيلو زيتون اخضر حلقات-جزرة كبيرة مبشورة ناعم-حزمة شبت مقطعة صغير-قالب جبنة بيضاء خفيفة الملح وسهلة العجن- ممكن حلقات خيار- ربع كيلو بسطرمة.قالب كيك حسب زوقك بس المهم يكون مفتوح يسهل شيله بعد تحضيرها.
الطريقة :هاتى صينية او صاج ضعى عليه القالب ورصى وحدات التوست (بالسكين اقطعى كل الحواف).
فى العجانة ضعى الجبنة البيضاء مع الكريمة واخفقى حتى تكون كما الكريم شانتيه .
رصى اول طبقة من التوست داخل القالب لا تتركى فراغ داخل القالب وبالملعقة ضعى خليط الجبنة وافردى اول طبقة ثم بسطرمة ثم طبقة من التوست واضغطى بيدك جيدا ثم خليط الجبنة ثم الزيتون الاسود او الاخضر ثم طبقة من التوست ثم خليط من الجبنة اتركيها لمدة نصف ساعة فى الثلاجة ثم شيلى القالب وضعى خليط الجبنة داير ما يدور كأنك بتزيين تورتة ثم بيدك ضعى على الجوانب شوية من مبشور الجبنة الرومى ثم الشبت ثم الجبنة الرومى ثم الجزر خلصتى تزيين الجوانب تعالى من فوق وضعى حلقات الزيتون والخيار والجزر المبشور والشبت التزيين حسب زوقك وبالهنا والشفا .قدميها لضيوفك وان شاء الله تكون مفاجئة حلوة .ايضا ممكن تعمليها بالجمبرى المسلوق وبدل خليط الجبنة والكريمة اعمليها مايونيز مع الكريمة او لبنة كما تحبى وجمليها من الجوانب بالشبت والجزر المبشور ومن فوق وحدات الجمبرى .وبالهنا والشفا .واليكم الصور
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم.:cook::39::27:
وداد عز الدين @odad_aaz_aldyn
عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
شكلها يشهي